以茅臺為代表的醬香酒,利用當地特有的紅纓子糯高粱為基質,采用傳承百年的少女踩曲、陰陽發酵之獨特工藝,經九蒸九煮,八次發酵,七次取酒,30道工序165個工藝環節,歷春夏秋冬一年時間,將茅臺鎮特定環境中擁有的數千種真菌微生物完美重塑,造就了醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久之特點。 只生長于青藏高原極寒地帶的冬蟲夏草,是一種天然真菌,得與醬香酒的完美結合,不僅給醬香酒注入了靈魂,也開啟了醬香型白酒新的傳奇。